Andere onderzoeksresultaten op het gebied van gistglucaan

Bèta-glucaan is een complex polysacharide dat op verschillende manieren met elkaar verbonden is, waaronder bèta-1,3-glucaan, bèta-1,4-glucaan en bèta-1 ,6-glucaan. -1,3/-1,6-glucaan heeft de hoogste activiteit en deze middelgrote moleculen kunnen worden gewonnen uit broodgist, Braziliaanse champignons, haver en gerst. Hoewel er veel klinische onderzoeken zijn uitgevoerd naar verschillende bronnen van glucanen, is het nog steeds onduidelijk of deze glucanen totaal verschillend zijn. Het uit Agaricus bisporus geëxtraheerde glucaan kan bijvoorbeeld in de menselijke darmen worden vastgehouden, wat effecten vertoont bij het verlagen van cholesterol en het verlagen van de insuline- en bloedsuikerspiegel. Ondertussen hebben veel onderzoeken aangetoond dat bèta-glucaan uit Braziliaanse paddenstoelen bepaalde antitumor- en immuunversterkende effecten heeft.
Vergeleken met onderzoeken naar bèta-glucaan uit andere bronnen is het onderzoek naar bèta-glucaan uit gist anders en veel gedetailleerder. Er zijn zelfs veel gedetailleerde onderzoeken uitgevoerd naar bèta-glucaan uit gist, waaruit blijkt dat het bepaalde effecten heeft op het immuunsysteem, stralingsschade, celherstel en de achteruitgang van tumoren. Deze onderzoeken zijn zeer nauwkeurig en identificeren zelfs specifieke receptoren voor bèta-glucaan van gist op immuuncellen die de immuniteit en antitumorimmuniteit versterken.
In een van de onderzoeken ontdekten onderzoekers dat bèta{0}},3-glucaan van gist zich direct bindt aan de Dectin-1-receptor van macrofagen, wat ons de eerste beschermingslijn tegen schadelijke bacteriën kan bieden. en andere bedreigingen voor de gezondheid. Er wordt aangenomen dat dectin-1 een belangrijke rol speelt bij de darmfagocytose van bèta-glucaan uit gist en het vermogen ervan om macrofagen te activeren voor de zuivering van schadelijke stoffen. Hierdoor speelt bèta-glucaan van gist een belangrijke rol bij het helpen van het lichaam bij het bestrijden van infecties of bij het helpen van macrofagen bij het opruimen van voetketens of dode cellen.
Een andere receptor is de CR3-receptor op witte bloedcellen. Witte bloedcellen helpen infecties en tumoren te bestrijden door zich samen met bèta-glucaan aan antilichamen te binden. Zodra bèta-glucaan en antilichamen zich binden aan de CR3-receptor van witte bloedcellen, zullen ze specifieke ziekteverwekkers en tumorcellen vernietigen.
Dit heeft een grote betekenis wanneer artsen monoklonale antilichamen gebruiken om tumorcellen te bestrijden. Wanneer we onze eigen antilichamen (of externe antilichamen) en bèta-glucaan gebruiken om aan de receptorplaats te binden, kunnen we de degeneratie van tumorcellen duidelijk waarnemen.
Bèta-glucaan heeft bindingsplaatsen die vergelijkbaar zijn met menselijke monocytreceptoren om deze te activeren. Immuuncellen, zoals neutrofielen, kunnen leukotriënen met anti-infectieuze eigenschappen vrijgeven. Het is bewezen dat bèta-glucaan een gedeeltelijke rol speelt bij deze activering.
Gist-bèta-glucaan heeft potentiële werkzaamheid bij het voorkomen van wondbederf, stralingsschade, tumorradiotherapie en pathogene bacteriële infecties. De testgegevens zijn zeer indrukwekkend en de meting heeft het biochemische niveau bereikt.
Het is duidelijk dat bèta-glucaan afkomstig uit haver en gerst niet dezelfde werkzaamheid heeft als bèta-glucaan uit gist. Ondertussen heeft bèta-glucaan uit paddenstoelen een vergelijkbare werkzaamheid als bèta-glucaan uit gist, maar onderzoek toont ook aan dat bèta-glucaan uit paddenstoelen niet zo efficiënt is als bèta-glucaan uit gist.