Gistextract is een pasta- of poederproduct dat wordt geproduceerd door eetbare gist als grondstof te gebruiken, door zelfvertering (enzymatische hydrolyse), scheiding en extractie, concentratie, drogen of niet-drogen onder invloed van de eigen enzymen van gist of aanvullende voedselverwerking enzymen. Het product is rijk aan aminozuren, peptiden, nucleosidezuren en B-vitamines. Het kan aan allerlei soorten voedsel worden toegevoegd om de smaak van het product te verbeteren, de geur te maskeren, de smaak in balans te brengen, enzovoort.
Sollicitatie: Gezondheidsvoedselingrediënten
Beschrijving:Lichtgeel tot donkergeel poeder, met de karakteristieke geur van gistextractie, oplosbaar in water
Fysisch-chemische index
pH(2% waterige oplossing) 4.5-7.5
Totaal stikstof (op zoutvrije droge stof),% Groter dan of gelijk aan 9.0
Aminozuur Stikstof (op zoutvrije droge stof),% Groter dan of gelijk aan 3.0
Totaal asgehalte,% Minder dan of gelijk aan 20.0
Natriumchloride,% kleiner dan of gelijk aan 2.0
Totaal aantal bacteriën, minder dan of gelijk aan 10.000 CFU/g
Aantal colibacteriën, kleiner dan of gelijk aan 0,3 MPN/g
Pathogene bacteriën: negatief
As,ppm Kleiner dan of gelijk aan 1.0
Pb,ppm Kleiner dan of gelijk aan 1.0
Verpakking en opslag
| Verpakkingsspecificaties | 20kg/zak |
| Verpakking | witte polypropyleen trommel of samengestelde zak van kraftpapier |
| Binnenverpakking | PE-binnenzak |
| Opslagomstandigheden | Op een geventileerde, droge en koele plaats bewaren. Niet mengen met giftige en schadelijke stoffen voor opslag. |
| Houdbaarheid | 18 maanden |
Populaire tags: gistextract, Chinese leveranciers van gistextract, fabriek
